日別アーカイブ: 2025年8月22日

皆さんこんにちは！

宮崎市郡司分できゅうりを育てている農家の

VIVA DaD、更新担当の中西です！

 

～環境×給液×整枝×出荷～

 

きゅうりはスピード勝負の作物。**環境（温湿・風）×給液（EC/pH・タイミング）×整枝（果負担の配分）×出荷（温度管理）**が揃うと、収量と品質は一気に安定します。ハウス土耕・養液いずれでも再現しやすい“現場の型”をまとめました。✨

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1｜品種・作期の考え方

• 単為結果性が基本（受粉不要）。節成り・曲がりにくさ・耐病性で選ぶ。

• 作期は地域とハウス性能で調整。高温期＝遮熱/換気重視、低温期＝保温/地温重視。

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2｜定植前チェックリスト ✅

• 土耕：pH5.8〜6.5、塩類過多の圃場は前作残肥の洗い出し→元肥は控えめ。

• 養液：スタートEC1.5〜2.0 mS/cm目安、pH5.8〜6.3。＊品種・生育で微調整。

• 地温：20〜22℃が根のご機嫌ゾーン。ベッド・畝のマルチ/加温/潅水温で調える。️

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3｜環境づくり＝“光と風の通り道” ☀️

• 日中：24〜28℃／夜間：**16〜20℃**を目安に。

• VPD（葉裏の乾き具合）は0.5〜1.2kPa帯が安定。加湿し過ぎはべと病の誘因。

• 換気→遮光→霧散水の順で過昇温を抑える。CO₂施用は朝の同化ピーク中心に。

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4｜給液・施肥の“タイミング設計”

• 日射比例潅水を基本に、朝は控えめ→昼ピーク→夕方切り上げ。

• ECは樹勢と果負担で上下させる（樹が走る＝上げる／硬すぎ＝下げる）。

• Ca/微量要素はローテで。急な乾湿差は曲がり・尻細りの原因に。

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5｜整枝・誘引＝“1節1果”のリズム

• 1本仕立て＋つる下ろしが長期安定の基本。

• 1〜5節は雌花・側枝を整理→根張り優先。以降は側枝1〜2葉で摘心。

• 果数管理：若木は隔節着果、樹が乗ったら連続着果へ。

• 摘葉は下から古葉を少しずつ（一気に抜かない）。クリップ・フックはたるみゼロで。

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6｜病害虫の“初期サイン”と初動 ️

• べと病：葉に黄緑斑→換気・除湿、早期防除。

• うどんこ：白粉状→風通し改善、薬剤ローテ。

• 斑点細菌病：水滴で拡大→散水時間の見直し。

• ハダニ・スリップス・アブラムシ：黄色/青色粘着板＋天敵/選択剤で早期対応。

ラベル遵守・希釈・間隔厳守。防除記録は次作最大の武器。

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7｜収穫・予冷・出荷 ❄️

• サイズ：一般規格はL（21〜23cm）中心。若どりで曲がり・尻細りを回避。

• 収穫時間：朝どれで熱負荷を最小化。

• 予冷：10〜12℃・高湿度でクールダウン（低温障害を避ける）。

• 包装：水滴NG、結露防止の温度管理→袋/トレー詰め→日付・ロット印字。️

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8｜日次・週次の運用 ️

• 日次：葉色・果色・先端の伸長、潅水ログ、ハウス温湿CO₂。

• 週次：摘葉・つる下ろし、フィルタ掃除、粘着板更新、歩留まりレビュー。

• 月次：EC・pHトレンドと収量/規格率の相関をチェック。

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まとめ
きゅうりは**“リズム”の作物**。環境→給液→整枝→収穫→温度管理を同じ順番で回すだけで、曲がりと不ぞろいが減り、箱の満足度が上がります。次の一手は朝どれ→即予冷の導線づくりから。✨

 

 

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